Haricots verts aux tomates à l'indienne
Une recette d'accompagnement très facile par Fanfan14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 gr d'haricots verts 1 oignon2 tomates 1 cuillère à soupe de garam masala 1 cuillère à soupe de graisse de canard Sel poivre
Préparation:
Effiler, et laver les haricots verts.
Les faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Emincer l'oignon et le faire revenir dans la graisse de canard fondue.
Ajouter les tomates coupées en petits dés.
Saupoudrer de garam masala.
Saler et poivrer.
Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Ajouter les haricots verts et prolonger la cuisson pendant 20 minutes.
Les faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Emincer l'oignon et le faire revenir dans la graisse de canard fondue.
Ajouter les tomates coupées en petits dés.
Saupoudrer de garam masala.
Saler et poivrer.
Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Ajouter les haricots verts et prolonger la cuisson pendant 20 minutes.
Mots-clés: epices, facile, garam masala, Haricots verts, indienne
Une portion (env. 190 g) :
Calories 81 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,8 g
Lipides 1,9 g
Publié par Fanfan14
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- LynnieS a trouvé ça très bon.
2 commentaires
LynnieS
Très bonne recette réalisée hier soir, et même ma fille qui n'est pas du tout fan de haricots verts, c'est passé comme dans du beurre, si je puis dire, et elle a beaucoup aimé. Je retiens cette recette, que je referai, c'est certain.
LynnieS
Moi qui adore les saveurs indiennes, comment se fait-il donc que je n'aie jamais pensé à mettre du garam masala dans une simple poêlée de haricots verts ? Merci pour l'idée !