Moelleux aux biscuits roses de Reims
Une recette de biscuits facile et rapide par Fanfan14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
15 biscuits roses de Reims4 œufs90 gr de beurre mou90 gr de poudre d'amande100 gr de sucre
Préparation:
Préchauffez le four à 180 °C. Mixez les biscuits et réservez 2 cuillères à soupe rase de cette poudre pour la décoration.
Séparez les jaunes d'œufs des blancs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporez le beurre, la poudre d'amande et les biscuits mixés.
Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte. Versez-la dans un moule en silicone.
Enfournez pour 25 minutes.
Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir avant de démouler.
Saupoudrez-le de 2 cuillères à soupe de biscuits roses de Reims mixés au moment de servir.
Mots-clés: amande, Biscuit rose de Reims, facile, moelleux
Une portion (env. 120 g) :
Calories 478 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 24,0 g
Lipides 34,8 g
Publié par Fanfan14