Muffins aux cranberries

Une recette de muffins simple et rapide par Fanfan14

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 yaourt nature (pour moi fait maison)180 gr de farine150 gr de sucreLe jus d'un citron3 oeufs1 sachet de levure chimique 100 ml d'huile 80 gr de cranberries séchées

Préparation:

Faire chauffer le four à 180 degrés.
Dans un saladier, mélanger un par un, le yaourt, la farine, le sucre, les oeufs, la levure, le jus de citron et les cranberries.
Verser cette préparation dans des moules à muffins.
Mettre au four pendant 20 minutes.

Une portion (env. 210 g) :
Calories 635 kcal   Protéines 12,5 g   Glucides 77,3 g   Lipides 25,1 g  

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