Poêlée de gnocchis aux champignons, aux lardons et à la crème
Une recette de plat facile et rapide par Fanfan14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr de gnocchis à poêler 250 gr de lardons250 gr de champignons de Paris 20 cl de crème fraîche30 gr de Parmesan15 cl de vin blancBeurreHuile d'olive 1 oignon
Préparation:
Dans une poêle faire chauffer de l'huile d'olive et une noix de beurre et faire revenir les gnocchis 3 minutes. Les réserver.
Dans la même poêle ajouter l'oignon puis les lardons et les champignons et laisser cuire quelques minutes.
Remettre les gnocchis et mélanger bien.
Verser ensuite le verre de vin blanc et laisser cuire pour qu'il s'évapore totalement.
Ajouter la crème fraîche et continuer la cuisson quelques minutes.
Servir en saupoudrant du parmesan.
Mots-clés: champignon, facile, Gnocchi, lardon
Une portion (env. 380 g) :
Calories 739 kcal
Protéines 19,1 g
Glucides 49,6 g
Lipides 45,8 g
Publié par Fanfan14