Potiron à l'orientale au cookeo
Une recette de plat proposée par Fanfan14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 gr de quinoa et boulgour600 gr de potiron 1 cuillère à café de Curcuma1 cuillère à café de Cumin1 gousse d'ail1 oignon50 gr de Raisins secs1 bouillon cube de volaille 500 ml d'eauTabasco sel, poivre
Préparation:
Couper le potiron en cubes.
Faire chauffer l'huile d'olive.
Faire revenir l'oignon et l'ail émincés avec les épices en mode "dorer".
Ajouter le potiron.
Ajouter le boulgour, le bouillon cube avec 500 ml d'eau et mettre en mode sous pression 5 minutes.
Ajouter les raisins secs et laisser poser quelques minutes pour que les raisins gonflent.
Ajouter sel poivre et Tabasco selon votre goût.
Faire chauffer l'huile d'olive.
Faire revenir l'oignon et l'ail émincés avec les épices en mode "dorer".
Ajouter le potiron.
Ajouter le boulgour, le bouillon cube avec 500 ml d'eau et mettre en mode sous pression 5 minutes.
Ajouter les raisins secs et laisser poser quelques minutes pour que les raisins gonflent.
Ajouter sel poivre et Tabasco selon votre goût.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 158 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 17,6 g
Lipides 3,5 g
Publié par Fanfan14
motorola
belle recette