Poulet à l'indienne
Recette pleine de saveurs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 blancs de poulet 2 échalotes 1 gousse d'ail1 carotte1 pomme1 petite boîte de tomates 1 cuillère à soupe de farine1 cuillère à soupe de curry1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à café de gingembre Sel1 cuillère à soupe de crème fraîche
Préparation:
Émincer le poulet et le faire revenir dans l'huile.
Émincer l'échalote, la carotte, la pomme et l'ail, les ajouter au poulet et faire revenir le tout quelques minutes.
Saupoudrer la farine, le curry, le curcuma et le gingembre. Saler.
Remuer.
Au bout de 5 minutes ajouter un verre d'eau et les tomates coupées en morceaux.
Laisser cuire 30 à 40 minutes puis ajouter la crème fraîche et porter à ébullition pendant 1 minute.
Servir avec du riz.
Émincer l'échalote, la carotte, la pomme et l'ail, les ajouter au poulet et faire revenir le tout quelques minutes.
Saupoudrer la farine, le curry, le curcuma et le gingembre. Saler.
Remuer.
Au bout de 5 minutes ajouter un verre d'eau et les tomates coupées en morceaux.
Laisser cuire 30 à 40 minutes puis ajouter la crème fraîche et porter à ébullition pendant 1 minute.
Servir avec du riz.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 78 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 9,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par Fanfan14
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
une bonne recette de poulet