Poulet à l"indienne
Servir avec du riz basmatic
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 gr de blancs de poulet1 oignon2 gousses d'ail 2 cuillères à café de curry2 cuillère à café de curcuma1 cuillère à café de gingembre 4 graines de cardamome 200 cl de lait de coco 1 yaourt nature 1 pomme Sel poivre Huile d'olive
Préparation:
Émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive.
Ajouter l'ail et les épices, puis le poulet coupé en morceaux.
Faire revenir pendant 10 minutes environ puis ajouter la pomme coupée en petits dés, le lait de coco et le yaourt.
Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Servir avec du riz basmatic.
Ajouter l'ail et les épices, puis le poulet coupé en morceaux.
Faire revenir pendant 10 minutes environ puis ajouter la pomme coupée en petits dés, le lait de coco et le yaourt.
Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Servir avec du riz basmatic.
Pour 100 g :
Calories 167 kcal
Protéines 7 g
Glucides 4 g
Lipides 12 g
Publié par Fanfan14
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
isabel30
Je n'avais pas de lait de coco alors j'ai mis de la crème liquide. Eh bien le résultat était bon. La prochaine fois je mets du lait de coco.
katcelau
miammmmm je garde bizzz kat
jeanmerode
un bon curry