Banana bread aux pépites de chocolat

Une recette de dessert chocolatée par Fanfan14

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 G de farine50 G de poudre d'amande50 G de flocons d'avoine100 G de chocolat noir concassé en pépites 1 Sachet de levure50 G de cassonade50 G de sucre1 Pincée d'extrait de vanille en poudre110 G de beurre demi-sel pommade110 Ml de crème2 Oeufs2 Bananes bien mûres

Préparation:


  1. Préchauffez le four à 180°.

  2. Battez les sucres et le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.

  3. Écrasez les bananes avec la crème.

  4. Ajoutez les œufs un à un, mélangez bien entre chaque œuf. Incorporez les bananes écrasées.

  5. Mélangez les ingrédients secs ensemble (farine, flocons d'avoine, poudre d'amandes, levure).

  6. Ajoutez ce mélange à la première préparation ainsi que les pépites de chocolat. Mélangez.

  7. Versez le tout dans un moule recouvert de papier sulfurisé.

  8. Enfournez une heure environ. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau : la lame doit ressortir sèche.

Une portion (env. 280 g) :
Calories 899 kcal   Protéines 16,8 g   Glucides 89,7 g   Lipides 47,6 g  

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