Cabillaud à la tomate
Servir avec du riz
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400 gr de cabillaud 1 grosse tomate "yellow pink heart"Huile d"olivePersil 1 gousse d'ail 1 pincée de curcuma1 pincée de piment d'espeletteSel poivre
Préparation:
Mettre un fond d'huile d'olive dans un plat allant au four.
Déposer le cabillaud, le saler.
Peler la tomate, la couper en petits dés et la disposer sur le poisson.
Ajouter l'ail, le persil et le curcuma.
Saler et poivrer.
Mettre un filet d'huile d'olive.
Mettre une feuille d'aluminium dessus pour former une papillote et enfourner 20 à 30 minutes en fonction de l'épaisseur du poisson.
A la sortie du four, ouvrir délicatement la papillote et ajouter le piment.
Servir avec du riz.
Déposer le cabillaud, le saler.
Peler la tomate, la couper en petits dés et la disposer sur le poisson.
Ajouter l'ail, le persil et le curcuma.
Saler et poivrer.
Mettre un filet d'huile d'olive.
Mettre une feuille d'aluminium dessus pour former une papillote et enfourner 20 à 30 minutes en fonction de l'épaisseur du poisson.
A la sortie du four, ouvrir délicatement la papillote et ajouter le piment.
Servir avec du riz.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 379 kcal
Protéines 40,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 17,4 g
Publié par Fanfan14
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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jeanmerode
un bon cabillaud aux épices