Carrot cake

Une recette de dessert maison par Fanfan14

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 Gr de carottes2 Oeufs150 Gr de farine 100 Gr de sucre10 Cl de lait 5 Cl d'huile 1 Sachet de levure chimique 1 Cuillère à café de gingembre 1 Cuillère à café de muscade 1 Cuillère à café de cannelle 10 Noisettes

Préparation:

Epluchez, lavez et rapez kes carottes.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, la levure chimique et les épices.
Ajoutez les carottes et les noisettes concassées.
Versez le tout dans un moule à cake et faites cuire dans le four à 180 degrés pendant 40 minutes.

Une portion (env. 190 g) :
Calories 407 kcal   Protéines 7,6 g   Glucides 55,2 g   Lipides 13,3 g  

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