Chou blanc à l'indienne
Une recette d'accompagnement maison par Fanfan14
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1/2 chou blanc 1 oignon1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry1 cuillère à café de cumin3 graines de cardamome 1 cuillère à café de coriandre 1 petite poignée de raisins secsBeurre Sel poivre
Préparation:
Dans une poêle, faire fondre le beurre puis faire revenir l'oignon puis le chou blanc émincé.
Ajouter les épices, l'ail et les raisins secs.
Saler et poivrer.
Ajouter 1/2 verre d'eau.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Parsemer de coriandre au moment de servir.
Ajouter les épices, l'ail et les raisins secs.
Saler et poivrer.
Ajouter 1/2 verre d'eau.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Parsemer de coriandre au moment de servir.
Mots-clés: Chou blanc, cuissine indienne, cumin, curry
Une portion (env. 450 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 27,2 g
Lipides 4,5 g
Publié par Fanfan14
Ça a l'air bon !
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
lafeecrochette
Il faut que je teste ! Merci pour la recette.