Gâteau aux pommes et à la noix de coco

Une recette de gâteau proposée par Fanfan14

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78

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

50 g de Beurre50 g de Sucre en poudre2 Oeufs1 Jaune100 gr de Farine1 Verre de lait1 sachet Levure chimique100 gr de Noix de coco râpée3 Pommes

Préparation:

Mélangez le jaune d’œuf avec 100 g de noix de coco, le beurre fondu et le sucre en poudre. Mélangez et réservez.
Mélangez la farine avec le lait, les œufs entiers et la levure. Versez cette pâte dans le fond d’un moule rond beurré.
Pelez, épépinez et coupez les pommes en tranches fines. Disposez-les en rond sur la pâte.
Préchauffez le four à 180 °C.
Etalez la préparation à la noix de coco sur les pommes.
Enfournez 45 min environ en surveillant la cuisson.
Démoulez et servez tiède.

Une portion (env. 250 g) :
Calories 520 kcal   Protéines 7,6 g   Glucides 45,7 g   Lipides 27,9 g  

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4 commentaires

Fanfan14

Isabel30 je te remercie pour ton commentaire
En effet, j'ai tendance à mettre peu de sucre dans mes recettes. C'est un choix...
Je suis contente que ta fille et toi ayez aimé cette recette ????

isabel30

Voilà, j’ai testé et c’est bon. La pâte pour les pommes je mettrai un petit peu plus de sucre et j’ai bien envie de mélanger la préparation avec la noix de coco avec la préparation aux pommes, histoire de voir ce que ça donne.
Mais, en tout cas, moi et ma fille on a bien aimé ta recette.

isabel30

Ouah j’aurais jamais pensé à mettre de la noix de coco dans une tarte aux pommes, ça doit être génial.

Carmen

Un régal ta tarte !!!!

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    isabel30 a trouvé ça délicieux!.

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