Gâteau de semoule à la noix de coco et au citron
Une recette de gâteau proposée par Fanfan14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 œufs1/2 verre de sucre1/2 verre d’huile1 verre de lait1/2 verre de noix de coco râpée1 verre et demi de semoule moyenne1 sachet de levure chimiqueLe zeste d’un citron non traité
Pour 1 verre de 150 ml
Préparation:
Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Fouettez la préparation jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
Ajoutez ensuite l’huile, le lait et le zeste de citron, et mélangez à nouveau.
Incorporer la noix de coco râpée, la semoule et la levure chimique, en mélangeant bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Préchauffez votre four à 180°C.
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné, puis égalisez la surface avec une spatule.
Enfournez à 180°C pendant environ 35 minutes.
Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau avant de le démouler avec précaution.
Mots-clés: citron, facile, noix de coco, Semoule
Une portion (env. 130 g) :
Calories 398 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 15,3 g
Lipides 33,1 g
Publié par Fanfan14
