Gratin de raviole aux poireaux

Mettez les ravioles 15 minutes au congélateur.

Lavez soigneusement les poireaux et taillez-les en rondelles de 1 cm. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les rondelles de poireaux et faites-les suer 10 minutes à feu moyen et à couvert, en remuant de temps en temps. Salez et poivrez.

Ajoutez 1 cuillère à soupe de crème fraiche et mélangez.

Sortez les ravioles du congélateur et détaillez les un à un.

Versez un peu de crème dans le fond d’un plat adapté, puis montez le gratin en alternant les ravioles, les poireaux, la crème et le gruyère.

Assaisonnez légèrement et terminez par une couche de gruyère. Enfournez pour 20 minutes. Servez bien chaud.

Ils ont envie d'essayer

• Invité trouve que ça a l'air rudement bon.