Moelleux aux figues

Une recette de dessert maison par Fanfan14

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

125 gr de Farine1 pincée de sel100 gr de sucre60 gr d'amande en poudre0,5-sachet de levure chimique2 oeufs30 ml d'huile d’olive 50 ml de Lait1 cuillère à café de cannelle500 gr de fgues1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation:


  1. Tout d’abord mélangez dans un bol le sucre et l’huile d’olive. Ajoutez les œufs et mélangez bien. Dans un autre bol, mélangez les matières sèches : farine, sel, poudre d’amandes et levure.

  2. Versez peu à peu le mélange « sec » au mélange huile/sucre/œufs. Ajoutez le lait et mélangez bien puis versez la cannelle et l’extrait de vanille, mélangez légèrement.

  3. Dans un moule à gâteau, versez la pâte. Ensuite, mettez les figues coupées en morceaux sur le dessus. Avec le dos d'une cuillère, enfoncez les légèrement dans la pâte. Enfournez pendant 30-40 minutes à 180°C.

  4. Bien sûr, vérifiez de temps en temps si le gâteau ne brûle pas.

  5. Laissez refroidir 


Mots-clés: amande, facile, figue, Gateau

Une portion (env. 120 g) :
Calories 367 kcal   Protéines 9,3 g   Glucides 47,9 g   Lipides 11,7 g  

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