Moelleux aux figues
Une recette de dessert maison par Fanfan14
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125 gr de Farine1 pincée de sel100 gr de sucre60 gr d'amande en poudre0,5-sachet de levure chimique2 oeufs30 ml d'huile d’olive 50 ml de Lait1 cuillère à café de cannelle500 gr de fgues1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation:
- Tout d’abord mélangez dans un bol le sucre et l’huile d’olive. Ajoutez les œufs et mélangez bien. Dans un autre bol, mélangez les matières sèches : farine, sel, poudre d’amandes et levure.
- Versez peu à peu le mélange « sec » au mélange huile/sucre/œufs. Ajoutez le lait et mélangez bien puis versez la cannelle et l’extrait de vanille, mélangez légèrement.
- Dans un moule à gâteau, versez la pâte. Ensuite, mettez les figues coupées en morceaux sur le dessus. Avec le dos d'une cuillère, enfoncez les légèrement dans la pâte. Enfournez pendant 30-40 minutes à 180°C.
- Bien sûr, vérifiez de temps en temps si le gâteau ne brûle pas.
- Laissez refroidir
Une portion (env. 120 g) :
Calories 367 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 47,9 g
Lipides 11,7 g
Publié par Fanfan14
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