Nouilles chinoises aux crevettes
Une recette de plat appétissante par Fanfan14
2 Commentaires
42 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 grammes nouilles de riz1 gousse d'ail1 oignon 250 grammes champignons de Paris1 cuillère à café de gingembre 40 millilitres sauce soja salée400 gr crevettes crues décortiquées2 cuillères à café sucre en poudre4 cuillères à café vinaigre de riz3 cuillères à soupe huile Sel poivre
Préparation:
- Eplucher les champignons et les émincer
- Eplucher la courgette et la couper en tranches fines.
- Emincer l'ail et l'oignon.
- Cuire les nouilles de riz 5 minutes, égoutter et rincer sous l"eau froide pour stopper la cuisson.
- Dans un saladier, mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz et le sucre en poudre.
- Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon puis les champignons pendant 10 minutes. Saupoudrer de gingembre.
- Ajouter l'ail et la courgette. Saler et poivrer.
- Mélanger et poursuivre la cuisson 10 minutes.
- Ajouter les nouilles, les crevettes et la sauce.
- Mélanger et chauffer le tout encore 5 minutes.
Une portion (env. 320 g) :
Calories 637 kcal
Protéines 28,7 g
Glucides 92,4 g
Lipides 12,8 g
Publié par Fanfan14
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
LynnieS
Appétissant !
cuisinette
j'adore les plats chinois.merci pour ta recette.