One pot riz aux petits pois, carottes et crevettes

Une recette de plat au lait de coco par Fanfan14

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1,5 verre de riz20 crevettes décortiquées 1,5 verre de petits pois frais2 carottes1 oignon 2 verres d'eau20 cl de lait de coco1 cuillère à café de curry1 cuillère à café de curcuma Sel poivre

Préparation:

Éplucher et couper en petits morceaux les carottes.


Emincer l'oignon.


Disposer tous les ingrédients dans un plat allant au four.


Remuer.


Enfourner à 200 degrés pendant 40 à 50 minutes.


A mi cuisson, sortir le plat et remuer.


Ajouter de l'eau si nécessaire.


Une portion (env. 210 g) :
Calories 132 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 8,6 g   Lipides 8,6 g  

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Ça a l'air bon !

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  • soso60 trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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