Poulet aux poireaux, champignons et lait de coco
Une recette de poulet au lait de coco par Fanfan14
1 Commentaires
137 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Blancs de poulet2 poireaux20 cl de lait de coco1 cube de Bouillon de volaille10 champignons de Paris 1 cuillère. à soupe d'Huile d'olive 1 petit verre d'eau Sel poivre
Préparation:
Epluchez les poireaux, rincez-les soigneusement sous l’eau fraîche puis émincez-les.
Coupez les champignons de paris en tranches.
Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites dorer les blancs de poulet de tous les côtés. Retirez-les de la cocotte.
A leur place, faites suer les champignons et les poireaux pendant 3 min en mélangeant. Ajoutez les blancs de poulet, versez le lait de coco.
Ajoutez le cube émietté et le verre d'eau salez, poivrez et laissez mijoter environ 20 min.
Servez bien chaud.
Coupez les champignons de paris en tranches.
Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites dorer les blancs de poulet de tous les côtés. Retirez-les de la cocotte.
A leur place, faites suer les champignons et les poireaux pendant 3 min en mélangeant. Ajoutez les blancs de poulet, versez le lait de coco.
Ajoutez le cube émietté et le verre d'eau salez, poivrez et laissez mijoter environ 20 min.
Servez bien chaud.
Mots-clés: champignons, lait de coco, poireau, Poulet
Une portion (env. 200 g) :
Calories 128 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 6,1 g
Lipides 8,1 g
Publié par Fanfan14
Ça a l'air bon !
azazael
vraiment très grande hâte d'essayer