Tajine au poulet

Servir avec des pâtes ou de la semoule

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
4 Commentaires
99

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800 gr de blancs de poulet 1 oignon1 gousse d'ail1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe de curry 1 petite boîte de tomates pelées 100 gr de raisins secs 1 verre de vin blanc1 cube de bouillon de volaille Sel poivre Beurre

Préparation:

Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans le beurre, puis ajouter les blancs de poulet coupés en morceaux et l'ail.
Ajouter les tomates en morceaux.
Verser le vin blanc et le bouillon et porter à ébullition.
Saupoudrer avec le curcuma et le curry.
Ajouter les raisins secs, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Servir avec des pâtes ou de la semoule.


Mots-clés: curcuma, curry, Poulet, tajine

Une portion (env. 400 g) :
Calories 408 kcal   Protéines 51,5 g   Glucides 19,8 g   Lipides 4,0 g  

Publié par

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4 commentaires

isabel30

Cette recette est géniale. C'est super bon. Je n'ai pas mis les raisins secs par goût.
Franchement c'est une tuerie. La sauce est excellente.

Invité

C'est très bon!

cuisineenfolie

Avec les épices que j'aime ça doit être forcément très bon! Bisous

Ma truffe 2

j'aime bien ta recette ,je pique !!!!!!!!!!!!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    isabel30 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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