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Crevettes sautées aux épices (compatible dukan)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Kilo de crevettes décortiquées1 Oignon1 Gousse d'ail2 Cuillères à soupe de sauce nuoc-mam2 Cuillères à soupe de sauce soja (réduite en sel)1 Cuillère à soupe de curry indian1 Cuillère à café de gingembre1/2 Cuillère à café de cardamome1 Cuillère à soupe de coriandre hachée surgeléePoivre1 Cuillère à café d'huile de sésame
Préparation:
Décortiquer les crevettes
Emincer l'oignon et hacher l'ail
Faire revenir l'oignon dans l'huile
Ajouter l'ail puis les épices quand les oignons sont colorés
Ajouter ensuite les crevettes et faire revenir quelques minutes à feu vif
Ajouter la sauce nuoc mam et soja puis la coriandre
Cuire 5 minutes en remuant et servir
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Publié par La cuisine de Fanie - https://www.lesfoodies.com/fanie37