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Financier tigrés
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
120 G de beurre noisette 140 G de sucre 75 G de poudre d’amande 115 G de blancs d’œufs 60 G de farine 60 G de vermicelles au chocolat
Préparation:
Dans une petite casserole, mettre le beurre à chauffer jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette, débarrasser dans un bol et laisser tiédir.
Mélanger le sucre, la poudre d'amandes et les blancs d'oeuf, fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajouter le farine et mélanger.
Incorporer le beurre et mélanger de nouveau.
Ajouter les vermicelles et mélanger une dernière fois.
Remplir les moules à moitié.
Enfourner 15 minutes à 180°c.
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Publié par La cuisine de Fanie - https://www.lesfoodies.com/fanie37