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Jardinière de légumes (compatible dukan)

recette Jardinière de légumes (compatible dukan)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

350G de haricots verts200G de haricots beurre3 Carottes2 Panais1 Oignon1 Kub'or dégraissé75G de bacon260Ml d'eauSel, poivreThym

Préparation:


Couper les carottes et les panais en deux puis recouper en morceaux de 5 cm de large
Cuire les carottes et les panais à l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Faire revenir l'oignon émincé et le bacon
Ajouter les haricots encore surgelés, l'eau et le kub'or
Laisser cuire à couvert 20 minutes à feu moyen
Ajouter les carottes cuites et les haricots beurre et cuire 15 minutes à couvert
Ajouter le thym et assaisonner légèrement (le bacon étant salé)



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Publié par La cuisine de Fanie - https://www.lesfoodies.com/fanie37