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Muffins noisette et coeur nutella au thermomix

recette Muffins noisette et coeur nutella au thermomix

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Pour 16 muffins:

Crumble:
50g de beurre
50g de sucre
70g de farine

Pâte à muffins:
100g de beurre
3 oeufs
220g de farine 
50g d'éclats de noisettes
150g de sucre
150g de lait entier
5g de levure chimique
1 pincée de bicarbonate alimentaire (facultatif)

Nutella

Préparation:


Crumble :
Mettre le sucre, la farine et le beurre dans le bol du thermomix
Placer le couvercle+ gobelet
Programmer 10 secondes vitesse 1
Débarrasser et réserver au frigo



Pâte à muffins :
Dans le bol du thermomix, mettre le beurre, les oeufs, la farine, les éclats de noisettes, la levure et le bicarbonate
Verser le lait et placer le couvercle+gobelet
Programmer 40 secondes/vitesse 4



Préchauffer le four à 175°c chaleur tournante.
Mettre des caissettes en papier dans des moules à muffins (facultatif)
Remplir de moitié, 1 cuillère à soupe rase environ, déposer une cuillère à café rase environ de nutella au centre et recouvrir d'une cuillère à soupe rase de pâte.
Disposer des morceaux de crumble sur tout les muffins avant d'enfourner 20 minutes.

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Publié par La cuisine de Fanie - https://www.lesfoodies.com/fanie37