Pizza alsacienne "idée apéro"

Préparer votre pâte à pizza : recette pour deux boules
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Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné.
Emincer l'oignon le plus finement possible et réserver.
Recouvrir la pâte de crème épaisse, parsemer les oignons, les lardons et le fromage râpé.
Parsemer un peu de thym et disposer des morceaux de mozzarella coupée finement.
Enfourner 15 minutes environ

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