Pizza aux cuisses de grenouilles

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pâte à pizza toute prête (pas le temps aujourd'hui! ) 500G de cuisses de grenouilles décortiquées 1 Cuillère à soupe de persil 2 Gousses d'ail 2 Cuillères à soupe de crème épaisse (bridelight 7%) 50G d'emmental rapé 2 Cuillères à soupe de parmesan

Préparation:

Préparer et étaler finement la pâte.
Faire décongeler les cuisses de grenouilles.
Hacher l'ail et le persil (surgelé pour moi).
Faire revenir les cuisses de grenouilles avec l'ail et le persil.
Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée.
Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Assaisonner et égoutter.
Couvrir la pâte de crème.
Disposer les cuisses de grenouille, parsemer de râpé et de parmesan.
Enfourner 10 minutes plaque au milieu puis 5 sous grill.

http://lacuisinedefanie.over-blog.com/