Rouelle de Porc Braisée à l'ail

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Rouelle de porc 5 Gousses d'ail ou 5 cuillères à soupe d'ail surgelé 4 Cuillères à soupe de sauce soja sucrée 1 Cuillère à soupe de romarin Sel,poivre

Préparation:

Hacher l'ail
Dans une cocotte mettre la rouelle et saisir des deux côtés.
Assaisonner et laisser colorer.
Baisser le feu, ajouter l'ail et la sauce soja.
Ajouter le romarin et laisser caraméliser en retournant la rouelle régulièrement.
Laisser cuire à feu doux, à couvert pendant 1 heure 30.
Ajouter un peu d'eau si besoin.

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