Sauce barbecue ( compatible dukan)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Oignon 3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 Cuillères à soupe de sauce worcestershire 150Ml d'eau 2 Cuillères à café de concentré de tomate 200G de pulpe de tomate (conserve) 1/2 Bouchon de concentré soda stream coca zero 1/2 Cuillère à soupe de moutarde mi-forte 1/4 De cuillère à café d'ail en poudre 1 Cuillère à soupe de moutarde 1 Cuillère à café de paprika

Préparation:

Emincer l'oignon
Faire suer l'oignon dans une casserole anti-adhésive.
Ajouter le vinaigre et la sauce Worcestershire, puis porter à ébullition.
Ajouter l'eau, le concentré et la pulpe de tomate.
Ajouter le concentré de coca zéro, l'ail, le paprika et la moutarde.
Faire cuire à découvert pendant 20 à 25 min ou jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant de temps en temps.

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