Billes de poulet croustillantes
Une recette de poulet proposée par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
700g de blanc de poulet
2 oeufs
1 cuillère à soupe de farine (complète en conso)
1 cuillère à soupe de maizena
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
1 cuillère à soupe d'oignon semoule
Panure:
2 oeufs
1 cuillère à soupe de farine
150g de chapelure fine maison
sel, poivre
Préparation:
Mixer les blancs de poulet.
Mélanger avec l'oeuf, la ciboulette et l'oignon semoule.
Assaisonner
Panure :
Dans un grand bol battre les oeufs en omelette.
Mettre la maizena dans une assiette creuse.
Mettre la chapelure dans une seconde assiette creuse.
Former des boulettes de la taille d'une noix avec le poulet mixé.
Passer dans la farine puis dans l'omelette et enfin dans la chapelure.
Mettre une poêle à chauffer avec un fond d'huile et cuire sur chaque face.
Déposer sur du papier absorbant.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: chapelure, croustillant, dukan, maizena, nuggets, pané, poulet, régime dukan
Une portion (env. 140 g) :
Calories 227 kcal
Protéines 27,3 g
Glucides 15,0 g
Lipides 4,1 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Anettes7024
Une chouette idée qui ravira mes enfants! Je prends
Notre am❤ur de cuisine
J'adore biz
kekeli
Cela doit être bon !