Bricks thon/courgette dukan
Une recette de plat proposée par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
Feuilles de bricks:
1 cuillère à soupe de maizena
4 cuillères à soupe de proteines neutres (protifar, milical)
60ml d'eau ( - ou -)
sel
Farce:
1 demi courgette
2 oeufs
1 cuillère à café de moutarde
1 petite boite de thon au naturel
1/2 oignon
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
15g de bridelight rapé
1 cuillère à café d'huile
Préparation:
Feuilles de bricks :
Mélanger la farine et la protéine.
Ajouter l'eau et le sel et mélanger.
Dans une poêle à crêpe, à feu doux, appliquer la pâte au pinceau, décoller délicatement à la main en commençant par les contours et poser sur une assiette et couvrir d'un linge humide.
Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Farce :
Raper la courgette et l'oignon.
Egoutter le thon.
Mélanger la courgette, le thon et l'oignon.
Ajouter les oeufs, la moutarde et la ciboulette et assaisonner.
Déposer 2 cuillères à soupe de farce au centre de la feuille de brick.
Refermer la feuille autour de la farce.
Déposer sur une feuille de papier cuisson et huiler au pinceau.
Enfourner 20 minutes.
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Mots-clés: brick, courgette, dukan, feuille de brick, maizena, milical, oeufs, protifar, régime dukan, thon
Une portion (env. 200 g) :
Calories 234 kcal
Protéines 26,3 g
Glucides 6,1 g
Lipides 8,1 g
Publié par La cuisine de Fanie