Chocolats fourrés façon "schoco-bons"

• Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes


• Remplir les empreintes de votre choix et retourner sur une grille posée sur une planche.


• Taper la grille pour faire couler le surplus, retourner et retirer l'excédent à l'aide d'une spatule


• Placer au frigo 10 minutes.


• Récupérer le chocolat et remettre dans le bol pour fermer les coques à la fin.


• Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes (en plusieurs fois, il faudra mélanger entre chaque car le chocolat blanc est très fragile)


• Laisser reposer quelques minutes et ajouter les pépites de nougatine


• Mélanger et laisser refroidir complètement avant de remplir les empreintes


• Faire ramollir le chocolat au lait restant, deux fois 10 secondes au micro-ondes pour moi, et verser sur les chocolats, lisser à la spatule et laisser refroidir


• Placer au frigo deux heures minimum avant de démouler.

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Ils ont envie d'essayer