Cookies de légumes
Cookies au chou blanc,carottes et jambon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Coeur de bouillon dégraissé1 Tranche de jambon découénné et dégraissé4 Ou 5 feuilles de chou blanc3 Carottes2 Oeufs60G maizena30G rapé
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.
Emincer finement le chou et précuire à l'eau bouillante une dizaine de minutes.
Egoutter et réserver.
Eplucher, laver et râper les carottes.
Emincer le jambon.
Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir les légumes à feu moyen pendant 4 minutes.
Ajouter le coeur de bouillon et mélanger.
Pendant ce temps, mélanger les œufs et la maizena.
Ajouter les légumes et mélanger.
Ajouter le jambon et le rapé, poivrer.
Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe.
Former des cookies.
Faire cuire pendant 15 à 17 minutes.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Une portion (env. 100 g) :
Calories 107 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 11,1 g
Lipides 3,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
vive la cuisine
cela a l'air super bon. je vais l’essayer!!!
paty66
hum
zohra maz
j'aime bcp l'idée, bravo!
Notre am❤ur de cuisine
Superbe recette je prend biz