Côte de boeuf marinée "spécial barbecue"
Une recette de boeuf facile et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 côte de boeuf
2 cuillères à soupe de sauce worcestershire
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à café d'origan
1 cuillère à café d'oignon semoule
1/4 de cuillère à café d'ail en poudre
1 pointe de couteau de cumin
1/4 de cuillère à café de coriandre en poudre
Sel, poivre
Préparation:
- Assaisonner la côte de boeuf et réserver
- Mélanger tout les ingrédients de la marinade et verser dans un plat peu large (terrine)
- Déposer la côte et retourner
- Laisser mariner 1 journée en retournant de temps en temps
- Cuire au barbecue
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
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Une portion (env. 20 g) :
Calories 23 kcal
Protéines 0,2 g
Glucides 5,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
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