Crème caramel sans sucres
Une recette de dessert maison par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500Ml de lait écrémé
4 Jaunes d'oeuf
25G d'édulcorant tagatesse
1 Cuillère à soupe d'eau
1 Pointe de Couteau de vanille en grains
Préparation:
Préchauffer le four à 110°c.
Mettre le lait et la vanille à chauffer, éteindre et laisser infuser 5 minutes.
Mettre l'édulcorant à chauffer et dés qu'il commence à colorer, ajouter le lait en plusieurs fois.
Laisser chauffer quelques instants et fouetter pour dissoudre les éventuels cristaux.
Dans un saladier, fouetter les jaunes et verser le lait dessus tout en fouettant.
Verser dans des ramequins et enfourner 1h30.
Laisser refroidir complètement avant de placer au frais.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: allégé, crème caramel, dukan, régime, sans sucres, tagatesse
Une portion (env. 160 g) :
Calories 111 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 4,8 g
Lipides 4,8 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
surprenante ta recette !!!je ne connais pas le sucre dagatesse .. bizzz kat