Crème vanille "danette" (compatible dukan)
Une recette de dessert simple et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300Ml de lait écrémé 15G de maizena 2G d'agar-agar 2,5Ml d'édulcorant liquide 1 Oeuf +1 jaune 1 Stick canderel vanilla
Préparation:
Mélanger les oeufs, la maizena, le stick et l'édulcorant.
Mettre le lait à chauffer et verser sur la préparation précédente en fouettant vivement !
Ajouter l'agar-agar et remettre à chauffer à feu moyen.
Fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe (5 minutes environ).
Verser dans un saladier et fouetter régulièrement (toutes les 3 à 4 minutes) pour éviter la formation d'une peau.
Laisser refroidir complètement avant de placer au frais.
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Mots-clés: agar-agar, allégé, crème vanille, danette maison, dukan, maizena, régime, sans sucres
Une portion (env. 190 g) :
Calories 109 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 11,3 g
Lipides 1,9 g
Publié par La cuisine de Fanie