Crinkles chocolat
Une recette de dessert excellente par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
135 g de chocolat noir45g de van houten90g de blancs d'oeuf20g de maizena240g Sucre glace70g de pépites de chocolat
Préparation:
- Casser le chocolat en morceaux et faire fondre 1 minute au micro-onde, mélanger pour obtenir un chocolat lisse et réserver
- Battre les blancs en neige, pas besoin qu'ils soient fermes, juste mousseux.
- Ajouter le sucre glace en deux fois, fouetter entre chaque
- Ajouter le cacao et mélanger
- Incorporer la maizena à la spatule
- Incorporer ensuite le chocolat fondu et mélanger
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger de nouveau
- Placer au frais 30 minutes
- Former des boules de la taille d’une noix.
- Verser le sucre glace dans un bol et rouler les boules dedans
- Placer les sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.
- Espacer de 5 cm chaque boule car elles vont s'étaler
- Enfourner pour 9 à 10 minutes.
- Sortir du four et déposer sur une grille à l'aide d'une spatule car ils sont encore mous et laisser sécher complètement
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Mots-clés: crinkles, crinkles chocolat, sans gluten
Une portion (env. 60 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 33,3 g
Lipides 6,7 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Catalina
excellents
Kilomètre-0
A force d'en voir, je crois que je vais en faire ...Ca m'a l'air tellement bon