Empanadas chèvre miel
Une recette d'apéritif appétissante par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 oignons
100g de bacon maigre
1 pincée de thym
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1/2 bûche de chèvre allégé
2 pâtes brisées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Dorure:
1jaune d'oeuf
10ml de lait
Préparation:
- Emincer les oignons finement et faire revenir dans un poêle anti-adhésive avec l'huile d'olive
- Laisser colorer quelques minutes puis déglacer au vinaigre balsamique
- Laisser réduire et ajouter le miel et le thym
- Laisser colorer quelques minutes
- Ajouter le bacon et laisser colorer quelques minutes puis laisser refroidir
- Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante
- Etaler la pâte brisée et découper des cercles à l'emporte-pièce
- Sur une moitié,, disposer un peu du mélange oignon/bacon puis déposer un morceau de chèvre
- Refermer le cercle en ramenant la pâte sur la farce
- Souder les bords
- Passer de la dorure sur chaque empanadas
- Cuire 12 minutes environ
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: amuse-bouche, apéro, chèvre-bacon, chèvre-miel, empanadas, pâte brisée, petits fours
Une portion (env. 170 g) :
Calories 401 kcal
Protéines 15,4 g
Glucides 56,6 g
Lipides 8,6 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
makiace
Très appétissants ces empanadas au chèvre
Notre am❤ur de cuisine
Super idée, bisous