Fondant speculoos et chocolat
Une recette de dessert chocolatée par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
300G de chocolat noir200G de beurre4 Oeufs200G de sucre semoule85G de farineUne quarantaine de spéculoos
Préparation:
- Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes, deux fois 40 secondes pour moi.
- Lisser le mélange au fouet et incorporer le sucre, mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.
- Ajouter les oeufs et mélanger vivement.
- Incorporer la farine et mélanger de nouveau.
- Verser un tiers de la préparation dans le moule et recouvrir de spéculoos, pour le moule tablette guy Demarle, il faut compter 18 spéculoos, en en coupant deux pour terminer.
- Verser la préparation restante et recouvrir de spéculoos
- Enfourner 15 minutes, sortir du four et laisser complètement refroidir avant de manipuler
- Placer au frais 3 heures minimum avant de démouler ou servir.
- Placer deux spéculoos dans un sachet congélation, réduire en miettes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et parsemer sur le gâteau démoulé.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: chocolat, fondant, fondant chocolat, fondant rapide, speculoos
Une portion (env. 100 g) :
Calories 456 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 34,5 g
Lipides 30,5 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Kilomètre-0
je le mets de côté pour les mauvais jours
Merci
cuisineenfolie
Gourmand ! !..