Fondants chocolat,speculoos et pistaches
Une recette de dessert chocolatée par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
240G de speculoos40G de miel liquide200G de chocolat noir3 Œufs120G de cassonade50G de beurre doux50G de beurre salé40G de farine50G de poudre de noisettes1 Cuillère à soupe de pistaches concassées1 Cuillère à soupe de pralin concassé
Préparation:
- Préchauffer le four à 200°c chaleur tournante
- Mixer les speculoos (thermomix 5 secondes/vitesse 5)
- Mettre le fouet et ajouter le miel (10 secondes/vitesse 2)
- Verser dans un moule à charnières rectangulaire tapissé de papier sulfurisé et lisser
- Mettre les noisettes entières dans le bol du thermomix et mixer 15 secondes en allant progressivement jusqu'à 10
- Dans un saladier, casser le chocolat en morceaux, ajouter les beurres en dés
- Faire fondre environ 1 minute au micro-onde
- Mélanger au fouet pour lisser et ajouter la cassonade et la poudre de noisette
- Incorporer les oeufs un à un, en mélangeant à chaque fois
- Incorporer la farine et mélanger
- Verser sur la base speculoos/miel
- Parsemer les pistaches et le pralin au dessus de la base chocolatée
- Enfourner 15 minutes
- Laisser refroidir complètement avant de couper ou de déguster
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: fondant chocolat, fondant noisette, fondant pistaches, fondant speculoos
Une portion (env. 100 g) :
Calories 439 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 40,3 g
Lipides 25,9 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
pam67
Trop bon, tout le monde a adoré, merci pour la recette
La cuisine de Fanie
va falloir en faire pour l'éliminer alors! bisous et bon sport
katcelau
une bonne barre pour emporter quand je vais au sport !! bizzz kat