Galettes de volailles (compatible dukan)
Une recette de plat facile et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de blanc de poulet /dinde 100g fromage blanc 0% 4 oeufs 1 cuillère à café de moutarde 1/2 cuillère à café de gingembre 1 échalote 1 cuillère à café d'épices à poulet une pincée de piment d'Espelette (facultatif) Sel, poivre
Préparation:
Mixer assez grossièrement l'ensemble de façon à conserver de petits morceaux de volaille.
Préchauffer une poêle et poser en petits tas de 6 cm de diamètre.
Baisser le feu pour que ça saisisse sans brûler.
Retourner quand le premier côté est bien doré.
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Une portion (env. 210 g) :
Calories 241 kcal
Protéines 39,3 g
Glucides 2,1 g
Lipides 6,2 g
Publié par La cuisine de Fanie
nezha
Mes enfants et moi adorent cette recettes.merci