Gâteau marbré façon savane au thermomix
Une recette de gâteau chocolatée par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
3 Oeufs
90G de sucre
50G de lait entier
1 Pointe de Couteau de vanille vahiné
120G de beurre
150G de farine
1 Sachet de levure chimique
1 Pincée de sel
90G de chocolat noir
Préparation:
- Placer le fouet dans le bol du thermomix, mettre les blancs et le sel
- Placer le couvercle + gobelet et programmer 3 minutes/vitesse 3, 5
- Débarrasser dans un saladier.
- Sans nettoyer le bol et en laissant le fouet, mettre les jaunes et le sucre
- Placer le couvercle + gobelet et programmer 2 minutes/vitesse 3, 5
- Racler les parois.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser refroidir.
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes, en plusieurs fois et réserver
- Ajouter dans l'ordre le lait, le beurre fondu, la farine et la levure
- Placer le couvercle + gobelet et programmer 3 minutes/vitesse 3, 5
- Chemiser le moule choisit (vérifier avant qu'il tient dans le grand panier varoma avec le couvercle !)
- Verser la pâte dans un saladier et incorporer les blancs en neige
- Diviser la pâte en deux, dans l'une incorporer le chocolat fondu, dans l'autre la vanille
- Verser la pâte vanille dans le moule, puis la pâte chocolat par dessus
- A l'aide d'un pique à brochette, faire des 8 dans la pâte
- Remplir le bol du thermomix d'eau, placer le couvercle, le grand panier et déposer le moule dessus
- Placer le couvercle et programmer 45 minutes/varoma/1, 5
- Démouler à froid
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: gâteau marbré, gâteau vapeur, marbré thermomix, savane, savane thermomix, thermomix, varoma
Une portion (env. 70 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 21,8 g
Lipides 15,2 g
Publié par La cuisine de Fanie
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- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
La cuisine de Fanie
merci c'est très gentil, bisous
cuisineenfolie
Il est très beau ton gâteau, comme toujours !