Gaufres salées jambon/fromage light et sans gluten
Une recette d'entrée facile et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Oeufs1 Yaourt nature 0%3 Cuillères à soupe de lait écrémé en poudre (30g)2 Cuillères à soupe de maizena (30g) 1/2 Sachet de levure 5g1 Cuillère à café de gomme de guar 4 Tranches de jambon15G de bridelight rapé (facultatif)1 Cuillère à soupe de cibouletteSel, poivre
Préparation:
- Mélanger les oeufs et le yaourt
- Ajouter les poudres dans l'ordre donné en fouettant vivement entre chaque
- Couper le jambon en dés et l'incorporer à la pâte
- Ajouter la ciboulette et le râpé, assaisonner et mélanger
- Cuire dans des moules en silicone : 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 180°c (à surveiller)
- Cuisson dans un gaufrier huilé avec un papier absorbant avant !
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Une portion (env. 170 g) :
Calories 234 kcal
Protéines 20,3 g
Glucides 11,8 g
Lipides 8,5 g
Publié par La cuisine de Fanie
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