Hand spinner à croquer

• Pâtes :


• Dans le bol du robot, placer la feuille et mettre le beurre et le sucre


• Travailler 2 à 3 minutes à petite vitesse


• Ajouter la vanille, l'oeuf et la farine


• Mélanger quelques minutes et diviser la pâte en 2


• Remettre une moitié + 1 colorant et lancer le robot à vitesse moyenne, jusqu'à obtenir une pâte homogène


• Débarrasser, nettoyer de façon à ne pas laisser de pâte colorée et faire la même chose pour la seconde pâte.


• Placer au frais sous film pendant 20 minutes.

• Préparer le patron : poser le hand spinner sur le carton, tracer les contours au feutre ou stylo et découper ensuite la forme.

• Préchauffer le four à 175°c chaleur tournante


• Fariner légèrement votre plan de travail et étaler une pâte, pas trop finement conserver 2 mm d'épaisseur minimum


• Placer le patron et découper les formes à l'aide d'une pointe de couteau, lisser les irrégularités des bords avec le doigt. Déposer sur une feuille de cuisson et percer un trou au centre à l'aide d'une paille, agrandissez légèrement le trou en faisant tourner la paille au centre.


• Reformer une boule avec les chutes et étaler sur 3 mm d'épaisseur


• A l'aide d'une douille pas trop large, vérifier en la plaçant sur le patron qu'elle est de taille suffisante.


• Placer sur une feuille de cuisson et cuire 8 minutes.


• Laisser refroidir complètement avant de manipuler !

• Couper les mikados en morceaux de 2, 5 cm


• A l'aide d'un bâton de sucette ou cure dent, creuser légèrement un des ronds en pâte sablée pour y loger le morceau de mikado


• Faire fondre le chocolat en morceau, 1 minute environ au micro-onde


• Mélanger à l'aide d'une petite cuillère et réserver.


• Tremper une extrémité de mikado dans le chocolat fondu et planter le dans le biscuit.


• Placer au congélateur une dizaine de minutes.


• Passer le mikado dans un biscuit en forme de hand spinner, mettre un peu de chocolat sur la seconde extrémité du mikado et placer le second bouton en biscuit.


• Placer au congélateur de nouveau pour figer le chocolat.

• Etaler finement la pâte à sucre.


• A l'aide d'une douille plus petite que la précédente, découper des ronds dans votre pâte à sucre


• Fixer à l'aide colle alimentaire.

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