Konjac façon carbonara dukan
Une recette de plat facile et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Sachet de konjac 180G de tofu soyeux 2 Cuillères à soupe de lait écrémé 1/2 Oignon 1 Poignée de lardons de volaille 2 Tranches de jambon découénné 1 Pincée de thym 1 Jaune d'oeuf Sel, poivre
Préparation:
Cuire le konjac comme indiqué sur l'emballage.
Egoutter et réserver.
Emincer finement l'oignon épluché.
Hacher le jambon au couteau.
Faire revenir l'oignon et les lardons dans une petite casserole pendant 5 à 6 minutes.
Ajouter le jambon et le thym et laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
Dans une autre casserole, mettre le tofu soyeux et le lait à chauffer.
Fouetter et stopper la cuisson dés les premiers bouillons.
Mixer au plongeur à soupe et assaisonner.
Ajouter le mélange oignon/viande et mélanger.
Incorporer le jaune et fouetter.
Mettre les konjac et réchauffer à feu doux.
Mots-clés: allégé, carbonara, dukan, jaune d'oeuf, konjac, régime, tofu soyeux
Pour 100 g :
Calories 134 kcal
Protéines 11 g
Glucides 1 g
Lipides 7 g
Publié par La cuisine de Fanie
2 commentaires
Invité
Je viens de faire cette recette. Très bon, merci !
Cuisineplaisir
Je ne connaissais pas le konjac merci du partage