Maki sushi: omelette japonaise au saumon (régime dukan)
Makis aux oeufs et saumon fumé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Oeufs1 Cuillère à soupe de sauce soja1 Tranche de saumon fumé1 Feuille de nori
Préparation:
Battre les oeufs avec la sauce soja.
Faire une crèpe fine avec, rouler et laisser dans la poêle.
Recommencer une crepe et rouler jusqu'à l'autre.
Renouveler 4 fois.
Retirer et déposer sur un plan de travail.
Déposer 1 tranche de saumon au milieu et rouler.
Couper en morceaux de 2 cm ou plus.
Découper la feuille selon l'épaisseur du sushi et enrouler autour.
Mouiller légèrement pour fermer.
Plus de photos sur mon blog.
Mots-clés: dukan, japonais, makis, oeufs, régime dukan, saumon fumé, sushi
Une portion (env. 100 g) :
Calories 150 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 2,0 g
Lipides 9,1 g
Publié par La cuisine de Fanie