Meringues aux pralines roses
Une recette de dessert proposée par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Pour une soixantaine de meringues:75g de blancs d'oeuf75g de sucre glace75g de sucre semoule2 cuillères à soupe de pralines concassées
Préparation:
Préchauffer le four à 100°c chaleur tournante.
Mettre les blancs d'oeuf dans la cuve du batteur ou dans un cul de poule.
Fouetter les blancs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Incorporer 1/3 du sucre et continuer à battre 2 à 3 minutes.
Ajouter le sucre restant en deux fois en battant à chaque fois.
Les blancs doivent être fermes et brillants.
Dresser les meringues à la poche sur une plaque recouverte d’un tapis en silicone ou feuille de papier sulfurisé.
Parsemer les pralines sur chaque meringue.
Enfourner 2 heures.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: blancs d'oeuf, meringues aux pralines roses, meringues françaises, mringues, pralines roses
Une portion (env. 20 g) :
Calories 62 kcal
Protéines 0,7 g
Glucides 14,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
katcelau
moi je les réussis une fois oui une fois nom!!!!je vais garder ta recette et voir si elle me conviens mieux
elles sont superbes ! bizzz kat
Kilomètre-0
je suis admirative ...Mes meringues sont toujours mollles ...Il faut que je retente avec ta recette
La cuisine de Fanie
en fait non, je n'arrête jamais...
paty66
Tu n'arretes pas de cuisiner
Notre am❤ur de cuisine
Magnifique, biz