Mini-bn à la pâte à tartiner maison
Une recette de dessert maison par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Pâte:
120 g de beurre pommade
180 g de sucre en poudre
40 g d'amandes en poudre
1 œuf + 1 jaune
300 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d’arôme amande amère
Pâte à tartiner maison: lien ci-dessous
Préparation:
Pâte à tartiner maison recette ici
- Couper le beurre en dés
- Mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace
- Dans le bol d'un robot ou à la main, travailler le beurre en pommade avec le sucre
- Ajouter l'oeuf, l'arôme la poudre d'amande et mélanger
- Incorporer la farine, la levure et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène
- Former une boule et déposer sur du film alimentaire, recouvrir et étaler grossièrement
- Placer au frigo 1 heure
- Préchauffer le four à 170°c chaleur tournante
- Etaler la pâte sur un plan fariné, en conservant une épaisseur de 3/4 mm
- Découper des cercles à l'emporte-pièce (emporte-pièce "bn" trouvé chez carrefour market)
- Disposer sur une feuille de cuisson et enfourner 9 minutes
- Laisser refroidir sur une grille
- Garnir chaque cercle plein d'une cuillère à café de pâte à tartiner ou la placer dans une poche à douille lisse
- Disposer un cercle forme bonhomme sur la pâte et faire un quart de tour
- J'ai pu réaliser 60 cercles donc 30 gâteaux finis
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: bn maison, mini-bn, nutella maison, pâte à biscuits, pâte à tartiner maison
Une portion (env. 70 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 39,0 g
Lipides 11,2 g
Publié par La cuisine de Fanie
3 commentaires
rosinette
Ils sont superbe !
Maruhan
Les petits biscuits que je prenais aux petits déjeuners de mon enfance! Cette recette va vite devenir une de mes favorites! Merci à toi!
Nath Axelou
Ils sont trés beaux tes biscuits ! Je pique et testerai pour un prochain goûter à l 'école . Merci
bises