Nuggets marinés (régime dukan)
Nuggets de poulet marinés enrobés de panure croustillante
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 blancs de poulet
125ml de lait écrémé
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de raz el hanout
1 cuillère à café de gingembre en poudre
Sel et poivre
panure:
4 cuillères à soupe de chapelure dukan (lien plus bas)
1 oeuf
1 cuillère à soupe de paprika
Sel et poivre
Une pointe de couteau de piment d'Espelette (facultatif)
Préparation:
Tailler les filets de poulet en morceaux.
Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients de la marinade.
Ajouter le poulet et mélanger.
Filmer le saladier et placer au frais pendant 4 heures minimum.
Mélanger le poulet mariné.
Retirer les morceaux de poulet et les déposer sur une planche à découper ou plat.
Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Saler et poivrer les morceaux.
Dans une assiette creuse, battre l’oeuf.
Dans une seconde assiette creuse, verser de chapelure, le paprika, le piment fort, le sel et le poivre.
Passer chaque morceau dans l’oeuf puis dans la chapelure.
Mettre dans un plat allant au four ou sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour une dizaine de minutes, retourner les morceaux et remettre 10 minutes.
Mots-clés: dukan, nuggets, poulet, régime dukan, son d'avoine
Une portion (env. 120 g) :
Calories 183 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 24,4 g
Lipides 3,7 g
Publié par La cuisine de Fanie
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- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
Anettes7024
Chouette les nuggets!