Omelette grison cancoillotte (régime dukan)
Omelette gourmande,garnie de viande des grisons et de cancoillotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3 Oeufs + 1 blanc20 Ml de lait écrémé1 Paquet de viande de boeuf séché4 Cuillères à café de cancoillotte - de 7%Poivre
Préparation:
Battre les oeufs en omelette avec le lait et poivrer (ne surtout pas saler !!!).
Dans une poele anti-adhésive bien chaude :
Verser l'omelette, laisser chauffer à feu moyen quelques minutes.
Quand les bords commencent à cuire, soulever avec une fourchette et faire couler sous l'omelette.
Faire ainsi sur tout le contour de l'omelette tant qu'il reste de l'oeuf liquide.
Déposer les tranches de viande séchée, la cancoillotte et rouler sur elle-même.
Placer une assiette sur la poêle et retourner.
Mots-clés: cancoillotte, dukan, omelette, régime dukan, viande des grisons
Pour 100 g :
Calories 143 kcal
Protéines 11 g
Glucides 3 g
Lipides 8 g
Publié par La cuisine de Fanie