Paupiettes de dinde au choudou
Une recette de dinde proposée par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 escalopes de dinde assez fines
400g de choudou (1 bon quart)
1 cuillère à café de paprika
1 pointe de couteau d'épices tandoori ou piment
125g de fromage blanc 0%
Sel, poivre
1 kub'or dégraissé
250ml d'eau
Préparation:
- Emincer le chou et blanchir 10 minutes à l'eau bouillante salée
- Egoutter et rincer sous l'eau froide
- Verser dans une poêle anti-adhésive assez large et faire suer à feu vif
- Assaisonner et réserver
- Dans un bol, mélanger le fromage blanc et les épices
- Déposer une escalope à plat, badigeonner de sauce, déposer un peu de chou au centre et rouler
- Déposer les paupiettes dans un plat allant au four
- Verser 1/3 du bouillon
- Badigeonner les de fromage épicé et enfourner 25 minutes
- Arroser en cour de cuisson
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: allégé, choudou, dukan, light, paupiette maison, paupiettes de dinde, régime
Une portion (env. 340 g) :
Calories 688 kcal
Protéines 44,7 g
Glucides 48,2 g
Lipides 24,1 g
Publié par La cuisine de Fanie
LOES
c'est quoi le choudou ??????................. merci pour la réponse.