Paupiettes de veau sauce balsamique
Une recette de plat simple et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Paupiettes ou plus 1 Oignon 1 Gousse d'ail 1 Cuillère à café de fond de veau dégraissé 150Ml de pulpe de tomate 200Ml d'eau 3 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel, poivre
Préparation:
Paupiettes maison - recette ici
- Faire colorer les paupiettes dans une poêle anti-adhésive
- Retirer et réserver
- Emincer l'oignon et faire suer dans la poêle, ajouter l'ail et remettre les paupiettes
- Déglacer au vinaigre balsamique et laisser réduire 2 minutes
- Verser la pulpe de tomate, l'eau et ajouter le fond de veau
- Assaisonner et laisser cuire à couvert 20 minutes
- Cuire encore 5 minutes à découvert pour faire réduire la sauce
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
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Une portion (env. 120 g) :
Calories 20 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
lafeecrochette
Belle recette !
Notre am❤ur de cuisine
Sa donne envie, bisous